Мир салатов. Любителям салатов посвящается... Все любимые салаты

Вареную или жареную курицу, отваренный очищенный картофель, огурцы свежие или соленые и яйца, сваренные вкрутую, нарезать тонкими ломтиками, прибавить нарезанные листья зеленого салата. Мясо и овощи заправить соусом – майонезом со специями, аккуратно перемешать, выложить горкой в салатник, украсить дольками вареных яиц, кусочками мяса птицы, листьями салата, дольками огурцов.
Куриное мясо – 350 г, картофель – 150 г, огурцы – 120 г, салат зеленый – 40 г, яйцо – 40 г, соусмайонез – 100 г, соль – по вкусу.

Подготовленную капусту мелко нашинковать, размять деревянной ложкой, добавить рубленый лук или тертый чеснок, тертый хрен, яблоко или лимонный сок. Заправить растительным маслом.
Капуста савойская – 300 г, лук – 50 г или чеснок – 2 дольки, яблоко – 100 г или лимон – 70 г, хрен – 30 г, растительное масло – 100 г.