Мир салатов. Любителям салатов посвящается... Все любимые салаты

Вареные яйца, огурцы, редис и помидоры нарезать мелкими кубиками, ветчину или колбасу – соломкой. Все продукты слоями выложить в салатник, залить сметанным соусом, посыпать рубленой зеленью.
Яйца – 100 г, ветчина вареная или колбаса 80 г, огурцы свежие или соленые 80 г, редис 50 г, помидоры – 50 г, салат листовой – 50 г, соус сметанный – 100 г, соль – по вкусу.

Отваренный картофель, огурцы и помидоры нарезать ломтиками, зеленый салат нашинковать. Рыбу отварить, освободить от кожи и костей. Часть ее нарезать ломтиками, остальную измельчить. Овощи и измельченную рыбу смешать, полить майонезом, разложить в посуду, украсить ломтиками рыбы, овощами и зеленым салатом.
Рыба вареная – 100 г, картофель – 100 г, огурцы – 100 г, помидоры – 100 г, горошек или бобы – 50 г, салат зеленый – 25 г, майонез – 100 г, соль, специи – по вкусу.